买的王致和臭豆腐可以直接放在油锅里炸做成炸臭豆腐吗？ 王致和臭豆腐可以油炸吗？
不可以 那是臭豆腐乳 和油炸吃的臭豆腐不是一种东西 臭豆腐乳是用豆腐加盐自然霉变发酵做的 而油炸的臭豆腐是把豆腐泡在臭卤水里制作的
可以。不过要处理一下。不要汤汁。
不能直接做成炸臭豆腐，但是可以将买来的臭豆腐压碎抹在豆腐上，然后用臭豆腐汁腌制，再做成炸臭豆腐，下面介绍做法：
准备材料：大豆腐1大块、臭豆腐（罐装）4小块、温水半小碗、酒1小勺、油适量、盐适量、蘸酱汁：臭豆腐罐装1小块、芝麻酱2勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、麻椒几颗、蒜泥适量、生抽适量
制作步骤：
1、大豆腐上面用一大而平的物体把水份压出来，然后切成小块码在盒子里
2、把罐装臭豆腐夹出4块捣碎，加一点原汁，放一点点酒，兑半小碗温水混合均匀待用，最后加盐，不可太咸
3、把调好的臭汁倒之前的大豆腐盒子里，浸泡均匀，放入冰箱3个小时以上（时间越久越入味），当然腌一会也是可以的，只是口感会差一些，喜欢清淡些的人适合
4、除麻椒外把所有蘸酱汁材料混合搅拌，至均匀稀稠待用（麻酱一定要稀释后放入，可稀点调），麻椒用油炸一下取麻油适量拌入（家有麻油直接放即可），也可以放点芝麻
5、热油，将腌好的臭味豆腐用小火炸至金黄色捞出，淋上调好的蘸酱汁（也可直接蘸食）
6、可以吃了
7、成品图
可以买大豆腐切成臭豆腐的形状炸，然后把王志和臭豆腐加芝麻酱调成粘稠的汁刷上去
这个臭豆腐跟油炸臭豆腐是两码事，王致和你炸着吃会咸死你
把他抹在大豆腐上在炸。满意请采纳谢谢你
太咸而且含水量太大，炸的话小心溅油
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2046沙县：王致和臭豆腐可以直接吃吗
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