单位食堂就餐人数和厨师配比,国家有没有明确规定 幼儿园食堂一个厨师能承担多少幼儿吃饭人数标准有谁知道?
如果没有保洁人员,略显偏少,当然也跟就餐标准有关。具体可分为三班制:每班一名厨师、四名厨工。早班:3:30~12:30,中班:7:30~16:30,晚班:15:30~24:30,中餐时人最多,其他时间人略少!如果标准较高,还需再加人!另外,不知道每周有没有休息日啊?如果没有,还要考虑员工串休的问题!
示范类幼儿园,一个厨师承担40个幼儿的伙食,这是我们这里的标准。
企业食堂工作人员与就餐人数的比例为1:30。没有
四菜一汤,加客饭请问需要配几个人?
382当涂县:食堂人员属于一个公司的哪个部门
凭颖18365351760:食堂人员通常归入行政部门管理。在大多数公司中,食堂的运作归属于行政部门,主要负责员工的就餐服务。当公司就餐人数超过300至500人时,通常会配备4人以上的团队进行管理。团队中的一位总负责食堂的日常运作,而一位厨师则负责烹饪工作,包括烧菜、配菜等。两位帮厨则主要负责洗菜、切菜、打饭、洗碗以及清洁...
382当涂县:500个人的食堂需要多少厨师
凭颖18365351760:1. 食堂规模与就餐人数:考虑食堂的规模和就餐人数是确定厨师数量的关键因素。2. 厨师工作效率:一个厨师的处理能力通常以能同时服务的就餐者数量来衡量。3. 厨师人数估算:依据统计数据和经验,每位厨师大约可照顾10-15位就餐者。4. 计算厨师需求量:以每位厨师照顾12位就餐者计算,500人的食堂需要的...
382当涂县:500个人的食堂需要多少厨师
凭颖18365351760:这个问题涉及到食堂的规模和人数,以及厨师的工作效率和工作时间等因素。一般来说,一个厨师可以同时照顾一定数量的食堂就餐人数。根据一些统计数据和经验估算,一个厨师可以照顾10-15人的就餐量。如果我们假设每个厨师可以照顾12人,那么500人的食堂需要多少厨师可以通过以下计算得出:500人 \/ 12人 = 41....
382当涂县:...170人16点半---19点开饭,的职工食堂需要几名厨师几名帮
凭颖18365351760:食堂的定员一般是根据就餐的人次和食堂设备的现代化程度决定。现在的食堂有一日一餐、一日二餐、一日三餐和一日四餐。按照一日三餐,,每天1000人次就餐定员,除管理人员,应安排12名左右的厨师。厨师有炒菜,配菜,打荷,洗碗,等一些打杂。炒菜一般来说4-5个就够了,配菜4个,打荷2个,洗碗3个(...
382当涂县:单位员工100人左右,食堂需要几个厨师啊?
凭颖18365351760:我们公司大约有150人左右,用的是一个厨师,一个帮工。不过没早饭,早饭相对应该简单些,也没问题的
382当涂县:400人就餐的食堂厨师班需要几个人
凭颖18365351760:打杂顶缺和洗盘碟碗的人员则需要有较强的责任心和细心,确保食堂的清洁卫生。最后,机动人员需要具备多方面的技能,以便在需要时随时顶替其他岗位的工作。当然,这个人数可能会根据食堂的具体情况和需求进行调整。例如,如果食堂提供的菜品种类较多,那么上灶炒菜的厨师人数可能需要增加;如果食堂的就餐人数有...
382当涂县:吴江食堂三十几个吃饭要个厨师要多少钱一个月
凭颖18365351760:这两名帮工的角色通常被定义为摘菜洗碗和切菜帮忙,这样既能确保工作高效完成,也能控制成本。如果雇佣更多员工,成本会显著增加,所以保持这个配置是比较合理的。在实际操作中,厨师和帮工的配置要根据食堂的规模和用餐人数来调整。如果食堂规模较小,用餐人数不多,那么一个厨师加两个帮工就足够了。但如果...
382当涂县:劳动法中关于食堂厨师做多少人的饭菜有规定吗
凭颖18365351760:法律是国家制定或认可的,由国家强制力保证实施的,以规定当事人权利和义务为内容的具有普遍约束力的社会规范。法律是一种概括、普遍、严谨的行为规范,不会对社会生活和各个方面均事无巨细地进行规定。所以劳动法不会对食堂厨师做多少人的饭菜进行规定。
382当涂县:机关单位食堂管理规定
凭颖18365351760:(三)管理人员应对采购人员购进的食品原材料的数量、质量、价格以及安全情况进行检查验收,验收无误后采购人员、食堂管理人员分别在购物发票上签字确认,并作为记账凭证,对检查验收安全合格的食品原材料交炊事人员进行食品加工。 第三条 机关单位人员就餐管理制度 (一)机关单位食堂承担工作人员中午就餐。 (二)机关单位全体工...
382当涂县:六百个员工吃饭的食堂需要配置多少个厨师和服务员?
凭颖18365351760:那你看学校里 高中600人的话———大概有两厨师--打杂的3--5个不等 不过这是学校里的情况,那饭菜也确实不咋滴。就看你饭菜和服务的质量,还有就是吃饭时间的统一啦。由于不知道你那的情况和职业,具体的人数不好估算,不过可以先试着两厨师三个打杂的看情况,现在什么都缺,就是不缺人才...