食堂食品招标制度内容

学校食堂食材采购管理制度

三、学校食堂不得采购未经卫生检验或检验结果不合格的肉类及其制品。四、学校食堂严禁采购已超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。五、学校食堂严禁采购其他不符合食品卫生标准和要求的食品。六、学校食堂应严格执行食品验收制度，只有经过验收人员检验并合格的食品才能进入食堂进行加工。七、对于具有...

学校食堂食材采购管理制度

四、严禁采购超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。五、严禁采购其他不符合食品卫生标准和要求的食品。六、严格食品验收制度，未经验收人员检验或检验不合格的食品，不得进入食堂加工。七、采购肉类（含制成品）和奶制品等有相对固定采购渠道的，要与其签订采购合同，保证食品质量，明确供货责任。...

单位食堂招标书范本(通用)

根据贵公司招标书要求，现把关于承包贵单位食堂的具体工作实施细则及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：一、经营方针 以服务职工为核心，靠优质的服务，靠不断翻新饭菜品种花样，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为基本原则；积极采纳公司合理化建议，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法...

食堂招标标书范文

④配菜方案(饭菜品种、食品价格、水电补偿方案等)。 ⑤用工制度。 ⑥经营业绩(从事餐饮业的业绩及证明)。 (2)投标文件的组成: ①投标书。 ②法人代表授权书。 ③餐饮企业营业执照复印件。 ④企业代码证复印件。 (3)投标条件要求: ①投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。 ②投标书必须在规定的时间内送达招...

采购食品及原料应坚持的''四不制''有哪些内容

5. 食品采购标准：严格执行食品采购标准，实行价格投标和集中定点采购，确保食品及原料的质量和安全。6. 禁止采购的食品：禁止采购腐败变质、油质酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感觉性异常、含有毒有害物质或被有毒有害物质污染的食品；未经卫生检验或检验不合格的肉类及其制品；超过保持期限...

学校食堂原料采购要求

学校食堂原料采购要求 一、根据《食品卫生法》要求，必须到持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。二、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的厂商采购。三、采购、验收食品必须向厂商索证(卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单...

学校食堂承包招标书范本

1、投标主体 ⑴经工商注册为独立法人资格的社会餐饮企业，各项证照合法、齐全，注册资金___万元（含___万元）以上。近3年内有从事高校学生餐饮经营服务的经历，以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。⑵高校学生食堂餐饮企业，各项证照合法、齐全。以往经营过程中无食物中毒等食品安全事故发生。⑶饮食...

食材采购管理制度

职工食堂食材采购管理制度第一章总则第一条为规范食堂食品原料、日耗品的采购管理，降低成本，确保质量，特制定本制度。第二条职工食堂食材采购包括食品原材料和食堂日用品、餐饮用具的采购。食品原材料分粮油类、调料类、蔬菜类、肉类、其它；食堂日用品、餐饮用具包括清洁消毒品、一次性用品、厨具、餐巾纸...

学校食品投标书

一、招标项目概述及内容1、在校师生情况①教工人数约***人；②学生人数9月至次年11月约***人左右，次年3月至7月约***人左右；③女生数占学生总数的**％。2、招标项目A项目（食堂一楼）约680+530平方米，餐饮经营；B项目（食堂二楼）约600+360平方米，餐饮经营；C项目（食堂三楼）约160平方...

食堂招标需要哪些餐饮资质

大学食堂招投标需要投标人具备从事三年以上的餐饮经营资质，具体营业执资质以营业执照为准。投标人须具备有效的餐品服务许可证和食品经营许可证。投标人在投标时，一定要把这些证件都要准备齐全，大学食堂招标审资质审的很严格。一，承包食堂的资质：1、具备经营能力的公司或私人。2、拥有一定的经营管理信誉...