孩子想吃钵仔糕，可以用洲星马蹄粉做吗？ 洲星马蹄粉可以做钵仔糕吗？
当然可以啊，我们家两个孩子可爱吃了，这个牌子是个三十多年的老牌子了，吃的也放心，马蹄的营养很丰富的，孩子是完全可以吃的，需要可以百度搜下。
当然可以啊，做出来的钵仔糕晶莹剔透，吃起来QQ弹弹的，小孩子老人都爱吃，而且是三十几年的老牌子了，吃起来也放心，最重要的是价格很划算，马上618了，准备屯一波，夏天做些小糕点。有帮助的话，可以给个大大的赞不。
可以的。
钵仔糕做法
做法一
所需食材
粘米粉25g，澄米粉10g，木薯粉75g，清水240g，细砂糖75g，芒果肉适量，百香果肉适量，蔓越莓干适量，干桂花适量，红豆适量。
步骤
百香果对半切开，取其果肉。
芒果果肉对半切开，去皮去核，切粒备用。
蔓越莓干切成小块。
桂花干温水泡开，冲洗干净，捞起备用。
粘米粉、澄面粉、木薯粉分别加入碗中混合均匀，加入140g的清水搅拌至无粉粒的粉浆。
锅中倒入细砂糖和140g的清水加热，用勺子搅拌至完全融化并煮腾。
把煮沸的糖水迅速倒进粉浆中与粉浆搅拌均匀，把生浆烫成熟浆。
用刷子在砵仔碗内刷点色拉油，以便脱模。
将切好的芒果果肉、冲洗干净的桂花和百香果果肉放入碗中。
倒入粉浆，并轻轻搅拌均匀。
水烧开后后放上钵仔，大火蒸至10分钟后转小火再蒸15分钟。这样蒸出来的钵仔糕表面才是平整的，不会有明显的凹洞。
由于蜜豆和蔓越莓干容易沉底，所以先将粉浆倒入碗中。
水烧开后后放上钵仔。
大火蒸至碗中中间凹陷，将中间凹陷部分填入红豆和蔓越莓干，再继续蒸10至12分钟至熟。
完全蒸熟后，拿出来放凉后就可以脱模食用了。
做法二
步骤
把原料按比例配方称好，先取配方中三分之一的水烧开搅拌溶化白砂糖，待凉后与余下的三分之二的水混匀后，倒入装有钵仔糕粉的容器中，边倒边搅拌，直至完全搅拌均匀为止，然后加入极少量的水果浓浆或浓缩果汁搅匀即成粉浆待用。如制作绿豆或红豆糕可不加果味。
在制作钵仔糕粉浆前，应在蒸笼的铁锅内放适量水烧开。蒸笼中放上钵仔碗，锅中水烧开后关微火待用。
把配好的钵仔糕粉浆再搅拌后立即装入有嘴的手提水壶中，迅速倒入蒸笼中各个钵仔碗内，每个钵仔碗内倒入八成满，中途应抖动、晃动水壶，以免壶中粉浆沉淀。每个蒸笼中的钵仔碗装完粉浆后，即可加蒸笼盖用中小火，一笼大约蒸15分钟左右，两笼大约20分钟左右，三笼大约25分钟，四笼大约30分钟，五笼大约35分钟。
做法三
食材准备
粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯。
步骤
红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。
粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。
片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。
将准备好水粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。
做法四
食材准备
粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁1杯。
步骤
将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆；
将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中；
西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗；
将西米加入米浆拌匀；
小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。
凝结成水晶状。
做法五
食材准备
粘米粉100克、糯米粉半汤匙、澄面粉75克、砂糖或红糖100克、水二杯约500毫升、浸透红豆三汤匙、油少量、竹签数支 。
步骤
红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用
将粉料筛匀，用半杯水拌匀成稠糊
将余下之1.5杯水煮沸，加入砂糖或红糖煮溶，趁热撞入粉浆中，搅成滑粉浆。
体仔扫油，将粉浆倒入钵仔内至九分满,加入红豆，用大火蒸20分钟后取出，稍候片刻才用竹签挑出即可。
凝结成水晶状。
935淮上区：听朋友说洲星马蹄粉还不错,这个牌子的马蹄粉做马蹄糕可以吗?
欧阳恒18276974338：答：我前段时间也听朋友提起过这个牌子的马蹄粉，孩子想吃钵仔糕，就买来做了一点，感觉粉质还是相当不错的，毕竟老牌子的马蹄粉品质各方面更加有保障。你可以百度下。很高兴我的回答您能采纳
935淮上区：最近想做钵仔糕,买洲星马蹄粉可以吗?
欧阳恒18276974338：答：当然可以啊，因为我之前也有买过几次，做出来的钵仔糕的确不错，他是正宗的马蹄粉，没有什么异物。
935淮上区：请问洲星马蹄粉能不能做钵仔糕呀?
欧阳恒18276974338：答：做钵仔糕的话这款是比较好的，搭配其他的一些材料，做出来的钵仔糕还挺Q弹的，他是比较正宗的马蹄粉，所以做的钵仔糕还是很不错的。
935淮上区：洲星马蹄粉有买过的吗,可以用来做什么?
欧阳恒18276974338：答：我买过，我们家一直都是买这个牌子的马蹄粉的，可以用来做钵仔糕、马蹄糕之类的小糕点，我们家小宝很爱吃，做出来的钵仔糕晶莹剔透的，吃起来也是QQ弹弹的。如果我的回答能够对您有帮助的话，求给大大的赞。
935淮上区：做钵仔糕时,买普通的马蹄粉好还是选择洲星马蹄粉好?
欧阳恒18276974338：答：建议选择洲星马蹄粉，我觉得他们家的马蹄粉质挺不错的，做出来的波仔糕口感很好。味道香香的，小孩也很喜欢吃，软软的不容易折断。
935淮上区：买过洲星马蹄粉的宝妈进来下,能不能说说这家的马蹄粉怎么样啊?
欧阳恒18276974338：答：我家孩子反正挺喜欢用这款马蹄粉做出来的钵仔糕的，他们家的这个马蹄粉品质我觉得也是不错的，而且颜色也比较正宗一些，不像一般品牌的品质没有保障，而且他这个马蹄粉做成的马蹄糕折而不裂，撅而不断。
935淮上区：哪种马蹄粉做钵仔糕好呀,洲星马蹄粉好不好呀?
欧阳恒18276974338：答：做钵仔糕我一般都是用洲星这个牌子的马蹄粉的，四十多年的老牌子了，从小吃到大的钵仔糕都是用这个马蹄粉做的。粉质是那种很细腻的，没有杂质的，所以做出来的钵仔糕品相好口感也好。
935淮上区：洲星马蹄粉做钵仔糕好吗?
欧阳恒18276974338：答：感觉做钵仔糕还是大大不错的，因为本身马蹄粉的制作工艺是比较严格的，所以做出来的马蹄糕也是比较有韧性的，折而不裂，当然做出来的钵仔糕也是相当不错的，品相好看，味道更佳，而且大大Q弹。
935淮上区：洲星马蹄粉里面有防腐剂吗,小孩子可以吃吗?
欧阳恒18276974338：答：我之前买的时候看到他这个配料里面是没有添加剂的，而且这个马蹄粉也是用传统正宗的制粉工艺制成的，还是百分百的水马蹄粉，反正家里小孩吃钵仔糕的话，我就会用这款马蹄粉。
935淮上区：家里人都很喜欢吃钵仔糕,请问洲星钵仔糕粉品质如何?
欧阳恒18276974338：答：做钵仔糕还是应该认准洲星钵仔糕粉的，品质很优秀。它的原材料很干净，制作过程中没有任何的添加剂，特别添加马蹄粉搭配木薯纯粉，使得做出来的钵仔糕吃着更加Q弹。而且吃起来不用担心会粘牙，还很容易消化。
