中小学校饭菜价格标准应遵循成本补偿是什么意思

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中小学校饭菜价格标准应遵循成本补偿原则，意味着学校食堂的饭菜定价应该以弥补成本为主，不具有营利性质。这个原则确保了饭菜价格的公正性和合理性，同时保障了学生和家长的权益。

具体来说，成本补偿原则要求学校食堂在定价时，必须考虑到饭菜制作过程中所涉及的所有成本，包括原材料、人工成本、设备折旧等。这些成本是食堂运营的基础，饭菜的售价至少要能够覆盖这些成本，以确保食堂的正常运营。

此外，这个原则还强调了非营利性，即食堂的运营不应该以盈利为目的。这意味着，饭菜的售价不应该高于其成本太多，以避免给学生和家长带来过重的经济负担。

总的来说，成本补偿原则是中小学校饭菜定价的重要准则，它有助于保障学生的饮食权益，确保饭菜价格合理、公正。

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