王致和的企业简介 王致和是 谁了,他的简介谁可以告诉我?

来自:五金   投稿:2025-05-24
王致和简介~

王致和是安徽仙源县(今黄山市黄山区仙源镇)举人,1669年(明永历二十三年,清康熙八年)进京会试落第,滞留京城,为谋生计,做起了豆腐生意,一边维持生计,一边刻苦攻读,以备下科。一次,做出的豆腐没卖完,时值盛夏,怕坏,便切成四方小块,配上盐、花椒等佐料,放在一口小缸里腌上。由此他也就歇伏停磨,一心攻读,渐渐把此事忘了。乃至秋凉重操旧业,蓦地想起那一小缸豆腐,忙打开一看,臭味扑鼻,豆腐已成青色,弃之可惜,大胆尝之,别具风味,遂送与邻里品尝,无不称奇。王致和屡试不中,遂尽心经营起臭豆腐来。清末传入宫廷御膳房,成为慈禧太后的一道日常小菜,慈禧太后赐名“青方”,身价倍增。清末状元孙家鼐写了两幅藏头对,曰:“致君美味传千里,和我天机养寸心”,另一幅曰:“酱配龙蟠调芍药,园开鸡跖钟芙蓉”,冠顶横读为“致和酱园”。   时至今日,“王致和”作为地道的“中华老字号”,以其产品的细、腻、松、软、香五大特点倍受广大华人消费者的钟爱。经检测,100克王致和腐乳中的氨基酸含量可满足成年人一日的需要量,钙、铁、锌含量高于一般食品,还含有VB1、VB2,具有极高的营养价值。

康熙八年,安微省仙源县举子王致和进京考试名落孙山,欲归故里,又苦于路费无着,只好留京等下科再考。幼时曾在家做过豆腐的王致和为维持生计,便在所住的北京前门外延寿寺街羊肉胡同“安徽会馆”内,用手推的小磨,每日磨上几升豆子做成豆腐沿街销售。有一次,豆腐卖不出去,剩下较多,又时值夏季,怎么办?猛然他想起家乡有用豆腐制成酱豆腐的一道菜,但具体不知怎样做法。于是他试着将豆腐切成小块,加盐及花椒封在坛里,一直没管它。到秋凉之后,他才想起这些豆腐块来;这天,他刚打开坛盖,一股臭气扑鼻而来,再仔细一看,豆腐已呈绿色了。他好奇地入口试尝,味道却很美,送邻里人品尝,也一致称赞。从此,王致和的臭豆腐扬名了。王致和官运不通,屡试不中,至康熙十七年(公元1678年),他索性在延寿寺街西路建作坊立招牌:“王致和南酱园”,雇师招徒,以经营臭豆腐为主,兼营酱豆腐、豆腐干及各种酱菜。不久,臭豆腐的销路扩大到东北、西北、华北各地。 经过多次改进,臭豆腐的质量更好,声望更大,清末传入宫廷。传说慈禧太后秋末冬初也喜欢吃,被定为御膳小菜,按其形状、颜色取名“青方”。臭豆腐被定为“御膳小菜”后,身价倍增。“王致和”门前的三块立匾加上彩绘龙头,象征“大内上用”之意;“王致和南酱园”的六个字刻为两块匾,分别由状元孙家鼎、鲁琪光题书。从此,“王致和”的生意越作越兴旺,并开始有人竞相仿制。 清光绪年间,在宣武门外、延寿寺街等地相继开设了王政和、王芝和、致中和等酱园。 1956年公私合营,1958年,王致和、王政和、王芝和、致中和四家私营作坊合并成立了国营田村酿造厂。现定名为北京王致和腐乳厂
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“王致和”品牌始创于清康熙八年(公元1669年),距今已有三百四十余年的历史,企业几经传承和演变,按照二商集团整体部署,于2009年改制,更名为北京二商王致和食品有限公司,专业生产腐乳等调味品系列产品。
北京二商王致和食品有限公司占地面积60多亩,生产车间面积8000多平方米,拥有员工500余人。“王致和”产品包括腐乳、料酒、调料等多品类近百余个品种,均为百姓佐餐佳品。企业及时洞悉市场动态,经多次研究实验推出了低盐腐乳、木糖醇腐乳、白菜辣腐乳等新型产品,迎合了消费者追求健康、营养、安全产品的需求,拥有了一批庞大、忠实消费群体,产品不仅行销全国,而且还远销美国、欧盟、韩国、日本等国家,北京市场覆盖率达95%以上。
凭着创新的产品理念和近乎苛刻的品质标准,王致和产品在激烈的市场竞争中脱颖而出。先后通过ISO9001:2008质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系、ISO14001环境管理体系和GB/T28001职业健康安全管理体系认证,使传统的管理方式由粗放型管理向科学化、标准化管理模式转变,一步步地规范着企业的管理。



1321鲤城区:你们平时都买什么料酒呢?王致和的好吗?
蒙媚19369361961:1. 中国市场上常见的十种料酒包括王致和、老恒和、海天、老才臣、恒顺、鼎丰、厨邦、海神、千禾和龙和宽。2. 王致和料酒是北京二商集团有限责任公司旗下的品牌,始于1669年,以腐乳、料酒等产品为主,是中华老字号,王致和腐乳传统酿造工艺入选国家非物质文化遗产。3. 老恒和是湖州老恒和酿造有限公司旗下的...

1321鲤城区:料酒什么牌子好
蒙媚19369361961:料酒好的牌子有:海天、王致和、恒顺、厨邦、鲁花。1、海天 海天是国内专业的调味品生产企业,历史悠久,是“中华老字号”企业之一,生产的产品包括酱油、蚝油、酱、醋、料酒等。其产品质量可靠,味道醇厚,深受消费者喜爱。海天在市场上的占有率名列前茅,是料酒中值得信赖的品牌之一。2、王致和 王致和始...

1321鲤城区:北京庆和商品有限公司和王致和有什么关系
蒙媚19369361961:王致和腐乳生产基地。北京庆和食品有限责任公司是从事食品生产的企业。北京庆和食品有限责任公司是王致和腐乳生产基地,位于北京市延庆县沈家营镇中鲁科技园区内,主要生产王致和青方腐乳(臭豆腐)和红方腐乳(酱豆腐)。

1321鲤城区:王致和的企业文化
蒙媚19369361961:。外国新名牌没这样的“魂”,他们靠的只是“市场竞争”的“魄”。“王致和”有“魂”还得有“魄”。因此在当今市场竞争条件下,“王致和”不停步,不僵化,再塑了以“科学、开拓、法制与民主”为内容的企业新文化,丰富了王致和老字号文化体系,使“王致和”企业再发生了质的变化。“王致和CIS”中...

1321鲤城区:臭豆腐批发哪里最好
蒙媚19369361961:还研发了多种口味的臭豆腐产品,以满足不同客户的需求。无论是传统的北京风味,还是创新的口味,公司都能为你提供。总的来说,选择北京二商集团的王致和食品有限公司作为你的臭豆腐批发商,将会是一个明智的选择。这家公司不仅产品质量可靠,服务也十分到位,能够确保你的采购需求得到满足。

1321鲤城区:忠和料酒是王致和的吗
蒙媚19369361961:北京忠和酒业是王致和的股份制企业。北京忠和酒业有限公司于2002-01-11在房山分局登记成立。法定代表人王忠朝,公司经营范围包括制造黄酒、料酒、调味品;销售红曲、海产品等。料酒作用:料酒是用糯米经浸泡、蒸煮、发酵而酿成的。酒精浓度为15度左右,酒味醇和,并含有丰富的氨基酸和维生素。烹调中加点黄酒...

1321鲤城区:北京二商集团归首农吗
蒙媚19369361961:是归首农。北京二商王致和食品有限公司(老字号王致和关联公司)企业名称已于近期变更为北京首农味业集团有限公司(以下简称首农味业)。天眼查信息显示,该公司成立于2009年9月,法定代表人陈红宣,注册资本1000万元,经营范围含生产豆制品(发酵性豆制品)、批发兼零售预包装食品、粮食收购等。由北京二商...

1321鲤城区:北京市王致和是不是国企
蒙媚19369361961:你好。北京二商王致和食品有限公司,现在是国有股份制企业,除原有老职工外,新就业人员需要签定劳动合同。

1321鲤城区:料酒行业最出名的品牌是?
蒙媚19369361961:料酒品牌,料酒十大品牌榜中榜|2015 1 王致和 ( 于1669年,中华老字号,曾获中国名牌,国家级非物质文化遗产,调味品领先品牌,北京二商王致和食品有限公司 )2 老才臣 ( 北京市著名商标,中国调味品行业腐乳十强品牌,行业著名品牌,中国十大腐乳品牌,北京老才臣食品有限公司 )3 老恒和 ( 于...

1321鲤城区:最好吃的腐乳排行榜,腐乳哪个牌子好吃_中国腐乳什么牌子好吃
蒙媚19369361961:上榜理由:北京二商集团有限责任公司,王致和,调味品知名品牌,腐乳知名品牌,始于1669年,中华老字号,百姓佐餐佳品,以食品制造肉类加工、现代物流、现代分销与专业市场为主的大型食品产业集团。2.克东 黑龙江省克东腐乳有限公司是中华老字号企业,起源于1915年,是我国微球菌腐乳的代表。经过近百年的发展,...

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